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みなさんこんにちわ☆
今日もふわりのブログへご訪問ありがとうございます！
季節の変わり目でお天気も不安定ですねー。
春が来た感じはあまりしないのに、花粉はしっかり飛んでおります。
世の中思い通りにはいかないものです。
さて！
最近わたし、お昼ご飯は野菜スープをいただいています。
友人が痩せてキレイになり、しきりに「ねぇ、ちょっとおなか触ってよ～～もうすぐ割れるよ～」
と言うので、やはりどうして痩せたのか気になります。
野菜スープでダイエットに成功したそうです。
味付けは鶏がら・コンソメ・和風だしなんでも好きなものでOK。
野菜をたくさん入れてスープを作る。それだけ。
これをお昼に食べた、それだけ。
とりあえず だいこん・セロリ・にんじん皮付き・キャベツ1/2・ねぎの青いところ・ベーコン
を、半端に残っていた「鍋キューブ」と塩コショウで味付け。
適当に作っても野菜エキスで間違いなくおいしい、優秀なメニューです。
友人のサロンスタッフの間でこれが大流行しているそうで
「飽きたらカレー粉入れてカレー味」
「肉団子いれる」
「手羽先いれる」
「牛乳入れてみる」
「キノコ入れるとまたおいしい」
などなどアレンジもたくさん教わりました（笑）
きのう、具が全部なくなった三日目のトロトロスープに手羽先を入れて煮込み、
仕上げにブラックペッパーをかけたら、すんごくおいしかったです！
↑ちょっと手羽先いれちゃうとカロリーはあれですけども（笑）
そして飽きることなく昨日２鍋目を作りました。こんどはキノコバージョン。
おいしいし、これ作れば高い置き換え食など買わなくても済むので、友人見習ってやってみますーー。
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